1、材料:白木耳20克,枸杞15克;调味料:冰糖1大匙。
2、白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。
3、所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。
4、选购白木耳时应挑选颜色净,略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理,而颜色深黄的则可能存放过久,效果都会大打折扣。
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